飲食店舗様向けお役立ち情報

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食の都・大阪グランプリ

食の都・大阪グランプリ2


第9回食の都・大阪グランプリ開催のお知らせ

大阪のプロ料理人・パティシエ対象の料理コンテスト
新メニュー開発・人材育成の機会! ふるってご応募下さい!
グランプリには賞金として100万円が贈与されます。

「食の都・大阪グランプリ」とは
大阪の料理人やパティシエが、改めて地元大阪について考え、調べ、表現する機会を設けることで、人材育成と新商品開発を促進!
著名な審査委員による公正な審査を行い、審査委員会がすべての応募作品にコメントいたします。


【賞金】
グランプリ 100万円
部門別優勝 各10万円
優秀賞 各1万円

受賞者(店)は、新聞・テレビなどのメディアで紹介されたり、
各種イベントでご活躍いただいたりする可能性があります!
受賞者(店)は、「食の都・大阪レストランウィーク」にご参加いただけます。
同イベントは、「食の都・大阪グランプリ」の歴代受賞作品を
各飲食店でご提供いただくもので、「食の都・大阪」推進会議がプロモーションします。
全応募作品に、審査委員会からのコメントが寄せられます。

【スケジュール】
応募締切  8月10日(金)
1次審査(書類審査)8月下旬〜9月上旬
2次審査(書類審査)9月19日(水)
決勝(試食審査)・表彰式 10月28日(日)

【審査員紹介】(順不同)
荻原奨氏(大阪外食産業協会 会長)有路昌彦氏(近畿大学 世界経済研究所 教授)
新井正彦氏(韓国料理ほうば代表) 澤田州平氏(中国菜エスサワダ)
藤田晃成氏(アニエルドール) 藤原哲也氏(Fujiya1935)
松尾英明氏(株翠ョ総料理長) 山本一恵氏(椛蜊繝Kスクッキングスクール)
広里貴子氏(NHK「ごちそうさん」料理監修) 熹ィ均氏(日本料理太庵)
西園誠一郎氏(Seiichiro, NISHIZONO) 笹井良隆氏(NPO法人浪速魚菜の会代表理事)
田中愛子氏(大阪樟蔭女子大学教授 潟Lッチンカンバセーション代表取締役社長)
西尾智司氏(菓子研究団体「大阪二六会」会長 竃{松葉屋 取締役会長) 
西尾智治氏(辻学園調理・製菓専門学校西洋料理教授) 松本秀夫氏(辻調理師専門学校技術顧問)
服部勧央氏(パティスリー ラヴィ ルリエ)吉田麻子氏(料理家)


【応募方法・問い合わせ先】
大阪商工会議所 流通・サービス産業部
経営支援担当(「食の都・大阪」推進会議事務局)
TEL:06-6944-6493
(下記URLより応募シートがダウンロードできます)
   

詳細ホームページはこちら
http://www.osaka.cci.or.jp/syoku_osaka/

国分秋季展示会



「地域密着全国卸」を目指す「国分グループ」の秋季展示会のご案内です。

出展予定企業:加工食品・酒類・菓子・日配・冷菓・生鮮・惣菜・冷凍食材の約250社(約6000品目)を予定


開催日:2018年7月12日(木)
開催時間:10:30〜16:00(受付開始10:00)
開催場所:帝国ホテル大阪 3階フロア
     大阪市北区天満橋1-8-50

※受付時に招待状と名刺2枚が必要になります。   

詳細ホームページはこちら
http://www.kokubu.co.jp/

日本酒近畿圏本部総合展示会

日本酒類販売株式会社による「日酒販 近畿圏本部総合展示会」のご案内です。

日酒販 近畿圏本部総合展示会
〜2018 MAKE VALUE with 日酒販〜

全国から選りすぐりの逸品を取り揃え、酒と食の最先端がここに。

■概要
開催日:2018年7月4日(水)
開催時間:11:00〜17:00
開催場所:ヒルトン大阪 5階[桜の間]
大阪市北区梅田1-8-8

事前予約不要です。当日は名刺2枚ご持参ください。


■日酒販オリジナル企画
@世界で愛されて250年〜リキュール・マリーブリザールの魅力に迫る
A今の流行はコレだ!!〜俺のリキュール特集〜
B日本ワイン紀行
CLet's try 酒コスメ!〜お肌に嬉しい化粧品ブース〜
D酒卸ユニオン<創SOU>〜加盟企業がおすすめする「食材にあうお酒」
Eレモンサワー特集!

【酒卸ユニオン<創SOU>とは】
平成17年5月にスタートし、
当初の8社から28社にまで成長することができました。
様々な活動を通じ、川上、川下からも高い評価を受けるようになり、
我が国最大の酒類専業卸のアライアンスです。
<加盟企業一覧>
北海道酒類販売株式会社
青森県酒類販売株式会社
株式会社 武田庄二商店
福島県酒類卸株式会社
福島県南酒販株式会社
新潟県酒類販売株式会社
千葉県酒類販売株式会社
株式会社 平喜
株式会社イズミック
北陸酒販株式会社株式会社
鎌仁商店株式会社
喜多本店株式会社
飯田株式会社
世界一統株式会社
泉屋株式会社
宮撫、店神戸酒類販売株式会社
広島中央酒販株式会社株式会社
弘中酒販株式会社
ワイネット株式会社
山崎猛商店株式会社
秋田商店倉松酒販株式会社
佐賀酒類販売株式会社
西九州酒類販売株式会社
大分県酒類卸株式会社
株式会社 本坊商店
日本酒類販売株式会社
詳細ホームページはこちら
http://www.nishuhan.co.jp/>

梅酒BAR

梅酒BARA


梅酒BAR2018

和歌山の酒蔵・中野BCにて全ラインナップの梅酒をフードや音楽と共に楽しむイベント「梅酒BAR」今年も開催です!!

■イベント概要
開催日:2018年6月3日(日)
開催時間:10:00〜16:00(15:00最終受付)
開催場所:中野BC株式会社【MAP】
〒642-0034 和歌山県海南市藤白758-45
参加費:500円(税込)
参加費に含まれるもの:入場料・ドリンク100円引き券(ドリンク・フード別途有料)
※未成年の方は参加費無料。飲酒できない方にも参加費を頂いております。
当日はお酒以外にノンアルコールドリンクもご用意しております。
■前売り券発売
ドリンク100円引き特典の付いた前売り券を販売中!
販売期間:2018年4月12日10:00〜6月1日23:59


■当日イベントのご紹介!
@梅酒・梅シロップ漬け込み教室
満員御礼!毎年人気のイベントが、今年はパワーアップします!乞うご期待!

A中野梅酒NOUVEAU(ヌーボー)漬け込み体験
中野BCの梅酒づくりの体験をしてみませんか?

BKOZUE カクテルコンペティション
前回好評だったカクテルコンペを今回も開催!
□参加詳細
参加費用;300円(税込)
開催時間;13:00〜14:30

C音楽ライブ
★team三線 紀州
三線を主体に、紀州民謡と沖縄民謡を独自にアレンジされた三線ロックは、心躍らす曲ばかりです!
★和歌山大学「マンドリンクラブ」
イタリアの民族楽器「マンドリン」のオーケストラ。流れるような癒しの音色をお楽しみください。

D梅酒LABO
梅酒の研究開発員を体験!自分オリジナルのカクテル梅酒を造ろう!
□参加詳細
参加費用;300円
開催時間;10:00〜16:00
開催場所;試験室

詳細ホームページはこちら
http://www.nakano-group.co.jp/>

飯田イタリアワイン


飯田グループ開催
イタリアワイン試飲会のご案内です。

「イタリアワイン試飲会」
 `約110アイテム出展´ 
   バラエティーの豊かさが魅力のイタリアを実感

◆主催:飯田グループ
◆開催日時:2018年6月4日(月) 
      12:00〜17:00(最終受付:16:30)
◆開催場所:ウェスィンホテル大阪 4F 
      桔梗の間        
      大阪市北区大淀中1-1-20(新梅田シティ内)
      TEL:06-6440-1111
      J R大阪駅から6徒歩約7分(シャ卜ルバス有)
 

〇来日予定生産者 テヌータ サン レオナルド

         VINITALY国際アワード2017受赏
         カベルネやカルメネールの伝統を守り、
         イタリアワインの歴史に貢献。
         トレンティーノを偉人な赤ワインの産地として
         世界に知らしめた造り手。



〇造り手ごとの個性を表現

-マニンコール(MANINCOR)-
可能な限り自然な造りを目指す
北イタリアの生産者抜栓後の味わいの持ちの良さも抜群!

-ツアニ(ZUANI)-
フリウリ産、4つの品種が奏でる真のパランス
綺麗な白ワインの教科的存在!

-カルピネータフォンタルピーノ(FATTOR1A CARPINETA FONTALPINO)-
女性が選ぶ審査会“サクラアワード”上位入賞の常連
高評価をまさに実感、風格あるキアンティクラッシコ

-アルナルド 力プライ(ARNALDO CAPRAI)-
世界一ポリフェノ一ルを含む品種、
サグランティ一ノ種のスペシャリスト。
強さだけでない豊かな味わい!

      等、北から南まで個性集結、色々取り揃えています。


その他、舌触りなめらかで複雑な風味、飲み頃ワインご紹介
※ご来場の際はお名刺を2枚ご持参お願いします。(会場での名札として使用させていただきます。
※アルコール試飲会となりますので乳幼児並びに未成年者の(ご家族を含む)方々の会場内への入場はご遠慮下さい。
※ご来埸に際しまして公共交通機関をご利用頂き、ご来場様自身による車・バイクでのご来場はご遠慮下さい。(※駐車券の取り扱いはいたしません。)
※整髪料ならびに香水等のご使用は他のお客様のご迷惑になりますのでご遠慮ください。
※お手荷物はご来場様自身での管理をお願いいたします。万一事故等ありましても当方では責任を負いかねます。



お問い合わせ:各営業担当まで。
もしくは、(株) 飯田ワイン事業部まで。
T E L : 072-923-6244  FAX : 072-923-6892
※お預かりした個人情報は、今後の(株)飯田ての事業活動に用いる以外は使用いたしません。


詳細ホームページはこちら
http://www.iidagroup.co.jp/>

国分展示会


2018年国分輸入洋酒 試飲展示会のご案内


当日は、南アフリカワインKWVをはじめ、フランス・イタリア・オーストラリア等の世界各国のワイン、今話題のインドウイスキー「ポール・ジョン」・厳選和酒などの輸入洋酒多数を取り揃え、皆様にご紹介させて頂く予定でございます。
                  
日時 平成30年5月24日(木曜日) 11:00〜16:30まで
     (受付終了16:00)

場 所 ザ・リッツ・カールトン大阪
ザ・リッツ・カールトン・ボールルーム 4F
〒530-0001 大阪市北区梅田2丁目5番25号
TEL. 06-6343-7000(代表)

交 通 阪神「梅田駅」西出口より徒歩約5分
地下鉄四ツ橋線「西梅田駅」北改札口より徒歩約5分
JR「大阪駅」桜橋出口より徒歩約7分
(ワインの試飲がございますので、お車での来場はご遠慮下さい)


主催社:国分ホームページはこちら
http://www.kokubu.co.jp/nishinihon/topics/



長野県酒造組合による「長野の酒メッセ」【in大阪】&【in東京】の開催ご案内です。

〜信州がうまい。空気がうまい。水がうまい〜 
「2018長野の酒メッセ」

◆主催:長野県酒造組合
◆開催日:【in大阪】2018年4月16日(月)
     【in東京】2018年5月9日(水)
◆開催場所:【in大阪】大阪新阪急ホテル 2F 紫の間
      〒530-8310 大阪府大阪市北区芝田1−1−35
      TEL:06-6372-5101 FAX:06-6374-6885
                 
      【in東京】グランドプリンスホテル高輪
            地下1F プリンスルーム
      〒108-8612 東京都港区高輪3丁目13−1
      TEL:03-3447-1111 FAX:03-3446-0849

◎今回のメッセは「完全入替の2部制」になります◎
※【大阪】・【東京】両会場共通です。※      
◆開催時間帯
【第1部】13:00〜16:00(受付開始:12:30/終了:15:30)
酒類業関係者様 (卸売業者様・小売業者様・飲食店様等)

・・・・入替時間(30分)・・・・

【第2部】16:30〜20:00(受付開始:16:15/終了:19:00)
一般来場者様
※「一般」の方は、【第1部】の入場はできませんのでご注意ください。※
                 
◆入場料
※【大阪】・【東京】両会場共通です。入場料は受付で申し受けます。
【第1部】:おひとり様1,000円(税込)
※ご来場の際、必ず名刺2枚をお持ちいただき、受付にお渡しください。
※上記業者の皆様は、DMが無くても、おひとり様1,000円でご入場いただけます。

【第2部】:おひとり様:2,000円(税込)
◎誠に勝手ながら今回のメッセより「DM等の持参による500円割引」や「和服での来場で500円割引」は、廃止いたしました。何卒ご容赦ください。   

詳細ホームページはこちら
http://www.nagano-sake.or.jp/topics/



こだわりの自然派ワイン・清酒・焼酎を世界中、日本中から集めている酒類商社ディオニー社の地酒試飲会のご案内です。

自然派清酒や数量限定商品などディオニーならではの魅力的な商品満載!

【出展酒蔵一覧】
・あさ開(岩手)
・菊の司酒造(岩手)
・渡辺酒造店(新潟)
・天鷹酒造(栃木)
・千代菊(岐阜)
・東山酒造(京都)
・竹野酒造(京都)
・山名酒造(兵庫)
・田治米(兵庫)
・濱川商店(高知)
・瑞鷹(熊本)
・千徳酒造( 宮崎)
・研醸(福岡)
・あくがれ蒸留所(宮崎)
・落合酒造場(宮崎)
・すき酒造(宮崎)
・神川酒造(鹿児島)

日時:2018年4月18日(水)12時30分〜16時30分
開場:ホテルモントレ大阪 7階パルフィ

日時:2018年4月19日(木)12時30分〜16時30分
開場:コープイン京都 2階


ディオニーさんホームページはこちら
http://www.diony.com/

事前の申し込みは画像のチラシに必要事項を記入の上、FAXにてお申込みいただくか、くだら担当者までご連絡ください。
※当日は名刺を2枚ご持参ください

白鹿 蔵開き1

白鹿 蔵開き2

白鹿 蔵開き3


“ソトノミ”をテーマに五感を刺激する体感型の“蔵開き”
『白鹿 蔵開き ソトノミフェス』開催
〜つくる。新たな日本酒の世界〜酒蔵開放「西宮蔵開 2018」

兵庫県西宮市が日本酒振興プロジェクトの一環として行っている、恒例の「西宮蔵開 2018」が今年も開催されます。
http://nishinomiya-kanko.jp/kurabiraki/

この「西宮蔵開 2018」は、西宮市内6社の蔵元(寶娘・白鷹・徳若・日本盛・大関・白鹿)の敷地を開放し、できたての新酒を味わいながら、“西宮の日本酒”に親しんで頂くイベントです。

白鹿ブランドを展開する辰馬本家酒造株式会社では、
しぼりたての新酒が味わえるだけでなく、五感(視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚)で楽しむというコンセプトのもとで「白鹿 蔵開き ソトノミフェス」を開催いたします。

『白鹿 蔵開き ソトノミフェス』は、お酒を飲めない方やお子様たちにも酒蔵の空気に触れ、楽しんで頂きたいという思いの元、ソトという開放感の中で五感を刺激するプログラムを多数用意しました。

視:酒蔵のWAZAの1つ。白鹿の熟練の蔵人から若手へ代々受け継がれている酒樽の菰巻きをステージで行います。

聴:伝統漂う酒蔵の空間で聴くクラブMUSIC。違和感が創りだす音の世界が五感を刺激しSAKEへの想像を 膨らませます。

嗅:蔵の中でしぼったばかりの新酒の香り。普段、蔵でしか味わえない『白鹿 蔵開き しぼりたて無濾過生原酒』 を数量限定で発売します。
SAKEカクテルやここでしか味わえない純米大吟醸の古酒もグラスで楽しんでいただけます。

味:日本酒には和食だけじゃない!白鹿の酒が持つ旨みがつくりだす食とのマリアージュを体感していただけます。大起水産、キッチンCarハンバーガー、ピザ、ソーセージ等。

触:白鹿の蔵人が教える杉玉作りや、西宮の酒を支える“宮水”の井戸場を杜氏と散策する「宮水ウォーク」など、白鹿の蔵人と直接触れ合うことで白鹿・日本酒の新たな魅力に触れてください。

【開催概要】
会 場:辰馬本家酒造株式会社 本社
兵庫県西宮市建石町2-10
阪神電車 西宮駅より南へ徒歩約20分
※会場案内図参照

開催日:2018年2月17日(土)10:00〜15:00

入場料:無料

内 容:
@販売ゾーン(すべて税込)
『白鹿 蔵開き しぼりたて無濾過生原酒 300ml』 500円 限定600本
蔵開きお買い得商品 各種600円〜
酒粕・奈良漬・甘酒など

A飲食ゾーン(すべて税込)
白鹿 冷、燗 1杯200円
特製粕汁200円、甘酒100円、酒饅頭1個100円
大起水産(寿司)500円〜
キッチンCarハンバーガー・ピザ・ソーセージ他
BARコーナー
HAKUSHIKA SAKEカクテル「赤い白鹿」1杯500円
純米大吟醸 古酒(エイジング2種)1杯各500円

B体験ゾーン(実施時間、参加人数に制限がある為整理券配布いたします)

新商品・オススメカクテルなど多数! キリングループの商品の試飲・試食 春夏メニューのご提案会開催です!

【出展各社一覧】
・キリンビール
・メルシャン
・日本リカー
・キリン・ディアジオ
・ハイネケン・キリン
・永昌源
・小岩井乳業
・キリンビバレッジ


●今年もあります!
見て、触れて、相談して。 様々な改善によるコスト削減集客UPのご相談ブース
【出展各社一覧】
■大日本除蟲菊(KINCHO)
■日本たばこ産業(JT)
■ユニ・チャーム
【主な内容】
・ゴキブリをメインに、害虫駆除のご相談
・分煙のご相談とプルームテックのご紹介
・保鮮シートで廃棄・販売チャンスロスの削減

●今、大注目の 「日本ワイン」 をはじめ春夏におすすめのワインをご提案します!
●話題のクラフトビール専用サーバー「タップマルシェ」も
ご紹介します!


日時:2018年2月28日(水)12時00分〜17時00分(受付終了時間16時)
開場:ホテルモントレ大阪 7階

キリンさんホームページはこちら
http://www.kirin.co.jp/

事前の申し込みは画像のチラシに必要事項を記入の上、FAXにてお申込みいただくか、くだら担当者までご連絡ください。
※当日は名刺を2枚ご持参ください


ヤマエ久野且蜊テによる蔵元自慢の焼酎、泡盛、地酒、ワインが揃う試飲会が開催されます。

●フェスタ限定酒企画
●清酒コーナー
●ヤマエ久野推奨コーナー
●西郷どん企画!
●焼酎ハイボール企画!
●ジン飲み比べ企画!

★出展蔵元一覧★
【福岡】滑多屋、研醸梶A且ツ崎、西吉田酒造梶A渇ヤの露、光酒造梶A轄g乙女酒造
【佐賀】(資)光武酒造場、宗政酒造
【長崎】壱岐の蔵酒造梶A活岐の華、大島酒造梶A玄海酒造梶A去Rの守酒造場
【大分】
活苡緕造、老松酒造梶A三和酒類梶A西の誉銘醸梶A藤居酒造梶A藤井醸造(資)、ぶんご銘醸梶A八鹿酒造
【熊本】
亀萬酒造(資)、木下醸造所、球磨焼酎梶A繊月酒造梶A高橋酒造梶A千代の園酒造梶A樺邇造、轄P松酒造本店、深野酒造梶A六調子酒造
【宮崎】
明石酒造梶A井上酒造梶A雲海酒造梶A神楽酒造梶A京屋酒造求A霧島酒造梶A幸蔵酒造梶A櫻の郷酒造梶Aすき酒造梶A高千穂酒造梶A姫泉酒造(資)
【鹿児島】
渇t大島開運酒造、奄美大島酒造梶A渇t大島にしかわ酒造、奄美酒類梶A岩川醸造梶A大口酒造梶A大山酒造(名)、拒蜴R甚七商店、オガタマ酒造梶A沖永良部酒造梶A喜界島酒造梶A国分酒造梶A小鹿酒造梶A小正醸造梶A牛イ多宗二商店、薩摩酒造梶Aさつま無双梶A白金酒造梶A白露カンパニー、白露酒造梶A大海酒造梶A高崎酒造梶A田崎酒造梶A種子島酒造梶A田苑酒造梶A中俣(名)、新納酒造梶A西酒造梶A濱田酒造梶A原口酒造梶A萬世酒造梶A東酒造梶A吹上焼酎梶A本坊酒造梶A町田酒造梶A丸西酒造(資)、山元酒造梶A若松酒造
【沖縄】
菊之露酒造梶A葛v米島の久米仙、久米仙酒造梶A新里酒造梶A椛ス良川、忠孝酒造梶A牛。帰仁酒造、渠芍テ酒造、まさひろ酒造梶A渠ェ重泉酒造
【本州】
アサヒビール梶A大関梶A樫立酒造梶A賀茂鶴酒造梶A菊水酒造梶A竃リ村酒造、合同酒精梶A齊藤酒造梶A宝酒造梶A玉乃光酒造梶A土佐鶴酒造梶A人気酒造梶A白鶴酒造梶A白牡丹酒造梶A福徳長酒類梶Aメルシャン梶A両関酒造



※一般のお客様の参加の場合は、受付時に「くだらさんより紹介されて」と一言添えてもらえればOKです◎

ヤマエ久野蒲lのホームページはこちら
http://www.yamaehisano.co.jp/index_h.html

日時:2018年2月8日(木)11時〜17時
開場:大阪新阪急ホテル 2階「紫の間」
申し込み:下記の申込書に必要事項を記入し、FAXにてお申込みいただくか、くだら担当までご連絡ください。
→申込書

世界各国の優れたワインや和酒(日本酒・焼酎・泡盛)、食品・飲料を、適切な価格で全国へお届けしているモトックス。そのモトックスさん主催で、飲食店様を対象にワインの試飲会が開催されます!

【試飲会概要】
年々食とワインへの関心が高まってきている現在では、より新しい提案が必要になってきております。
今年も輸入・国産ワインだけではなく、日本酒、国産おつまみなど幅広いラインナップをご用意致しております。

【生産者紹介】
シャラウリ・ワイン・セラーズ
フォレスト・ヒル・ヴィンヤード
エルギン・リッジ
川頭義之氏・林達史氏
カンティーネ・サン・マルツァーノ
セリェール・ピニョル
アルティーガ・フステル
ドメーヌ・ド・フェラン
ドメーヌ・セー・ジェー・エール
シャトー・ラモット・ヴァンサン
ルイ・ピカメロ
シュロス・ゾンマーハウゼン
勝沼醸造株式会社

【注目トピックス】
・サンテロから「アスティ・セッコ」いち早く日本入荷!!可愛いボトルも要チェックです。
・バルバレスコの銘醸「カ・デル・バイオ」、スタイリッシュなモスカート「イル・ファルケット」新発売
・ルーマニアワインがモトックス初登場!高品質の国際品種から地品種まで、要注目です!
・新酒 搾りたてが美味しい季節です。限定季節酒初しぼり2 種「伊乎乃」「べんてん山羽音」


日時:2018年2月6日(火)10時30分〜16時30分(受付終了時間16時)
開場:ザ・リッツ・カールトン大阪 2F「 ザ・グランド・ボールルーム」

モトックスさんホームページはこちら
https://www.mottox.co.jp/

事前の申し込みは画像のチラシに必要事項を記入の上、FAXにてお申込みいただくか、くだら担当者までご連絡ください。

総合酒類流通業の飯田グループ主催で、飲食店様を対象にワインの試飲会が開催されます!

●ローヌから陽気な仲間たち(サンコム・ペスキエ・モンフォーコン)来日!〜大阪のみ〜
●見せます!魅せます!スパークリング
●イタリアからもニューフェィス登場!充実の新着!
●季節到来!アロマティック白
●日々進化!プレミアムNewWorld
●ファン急増中!オーストリア
●多彩な味わいロゼ
●ラベルも注目!ネタありワイン
●人気沸騰!日本ワイン

★来日予定生産者
■大阪会場のみ フランス/コート デュ ローヌ
サンコム ・ シャトーペスキエ ・ シャトー ド モンフォーコン
●ボデガス カンポス レアレス【BODEGAS CAMPOS REALES】 スペイン/カスティーリャ ラ マンチャ州  
(ラマンチャレボリューション!信じられない高品質を保ちながら非常にお求め安い価格を実現!)
●マランゴーナ【MARANGONA】 イタリア/ロンバルディア州 
(海外でも人気上昇中!新着「ルガーナ ワイン」)



日時:2018年2月5日(月)11時〜17時
開場:帝国ホテル大阪 3階 エンパイアルーム

飯田グループホームページはこちら
http://www.iidagroup.co.jp/

事前の申し込みは画像のチラシに必要事項を記入の上、FAXにてお申込みいただくか、くだら担当者までご連絡ください。






食品・酒類の全国問屋「国分グループ」の春季展示会のご案内です。

出展予定企業:加工食品・酒類・菓子・日配・冷菓・生鮮・惣菜・冷凍食材の約250社(約6000品目)を予定


開催日:2018年2月7日(水)
開催時間:11:00〜17:00
開催場所:帝国ホテル大阪 3階フロア
     大阪市北区天満橋1-8-50

※受付時に招待状と名刺2枚が必要になります。

タップマルシェ


キリンビール主催による「Tap Marche(タップ・マルシェ)」試飲会及びセミナー開催のご案内です。

◆商品ご案内(12:00〜17:00)
「タップ・マルシェ」専用ディスペンサーに触れて頂けます。
「タップ・マルシェ」にて発売中のクラフトビール8種類を試飲していただけます。
簡単なフードペアリングを体験頂けます。






◆セミナー内容 計4回(各30分)
クラフトビールとは
「Tap Marche(タップ・マルシェ)」の魅力
先行発売エリアでの展開事例等

1回目 13:00〜13:30
2回目 14:00〜14:30
3回目 15:00〜15:30
4回目 16:00〜16:30


※飲食店様・小売店様を対象とした試飲会です。一般のお客様の参加はできかねます。


日時:2018年1月23日(火)12時〜17時(入場受付16時まで)
開場:うめきたSHIPホール(グランフロント大阪横)
   大阪市北区大深町4-1 うめきたSHIP2F
http://www.gfo-ad.jp/event_ship.html

申し込み:チラシの申込書に必要事項を記入し、FAXにてお申込みいただくか、くだら担当までご連絡ください。当日は名刺を2枚持参してください。

サントリーお客様感謝祭

サントリー酒類且蜊テによる「お客様感謝祭」が開催されます。


〜あなたのお店の「武器」を増やします!〜

◆ドリンクブース
・プレミアムモルツ究極の泡「神泡」ご体験
・美味しいハイボールの作り方
etc

◆課題解決ブース
・コスト削減・デジタル販促・物件・商圏調査・食材・少人化など
外部パートナーとの連携・ご提案

◆セミナーブース
24日 串カツ田中 貫 啓二代表講演
25日 月刊食堂 がっちりマンデーでおなじみの通山編集長講演
両日とも13時30分開始(60分程度の講演)

※飲食店様・小売店様を対象とした試飲会です。一般のお客様の参加はできかねます。


日時:2018年1月24日(水)25日(木)11時〜17時
開場:リーガロイヤルホテル大阪 3階
申し込み:ご来場、セミナー受講をご希望の際には事前に弊社担当までご連絡ください。

2017年7月5日(水) 日本酒類販売且蜊テ 総合展示会 チラシデータ

日本酒類販売梶i日酒販)主催による商品の展示会です。

〜全国から選りすぐりの逸品を取り揃え、酒と食の最先端がここに〜

【日酒販オリジナル企画】
・DOカヴァを越えて新たなステージへ!
・美食の国イタリア・スペインのカジュアルワインをとことん!
・プレミアムフライデー「ちょっと贅沢にいきませんか」
・燗しておいしい日本酒特集
・酒蔵が作り出す化粧品・米・麹
・お勧め隠れた銘酒
・食米から醸した全国の酒
・発掘!俺の国産リキュール特集!


日本酒類販売(梶j(日酒販)様のホームページはこちら
http://www.nishuhan.co.jp/

※飲食店様・小売店様を対象とした試飲会です。一般のお客様の参加はできかねます。


日時:2017年7月5日(水)11時〜17時
開場:ヒルトン大阪 5階[桜の間]
申し込み:事前申込は不要ですが、名刺2枚とチラシの申込書に必要事項を記入し、ご持参ください。

2017年 メルシャン キリン 春夏ドリンク 総合試飲会

キリンHD主催による商品の試飲・試食と春夏メニューの提案会です。
【出展各社一覧】
キリンビールマーケティング
メルシャン
日本リカー
キリン・ディアジオ
ハイネケン・キリン
永昌源
小岩井乳業
キリンビバレッジ


今年発売の新着ワイン含め100種以上の試飲ワインが用意されています。
また、「店舗改善によるコスト削減・集客UP」のご相談ブースもございます。(金鳥グループ・TOTO・JTなど)


※飲食店様・小売店様を対象とした試飲会です。一般のお客様の参加はできかねます。


日時:2017年2月22日(水)12時〜17時(受付16時まで)
開場:ホテルモントレ大阪 7階
申し込み:チラシの申込書に必要事項を記入し、FAXにてお申込みいただくか、くだら担当までご連絡ください。

2017年 ヤマエ久野 焼酎&地酒 試飲会 チラシ

ヤマエ久野 試飲会 申込書
ヤマエ久野且蜊テによる蔵元自慢の焼酎、泡盛、地酒、ワインが揃う試飲会が開催されます。

詳細は画像をクリック☆


※一般のお客様の参加の場合は、受付時に「くだらさんより紹介されて」と一言添えてもらえればOKです◎

ヤマエ久野蒲lのホームページはこちら
http://www.yamaehisano.co.jp/index_h.html

日時:2017年2月16日(木)11時〜17時
開場:大阪新阪急ホテル 2階「紫の間」
申し込み:下記の申込書に必要事項を記入し、FAXにてお申込みいただくか、くだら担当までご連絡ください。
→申込書

2017年2月8日(水) 飯田主催 春のワイン試飲会
総合酒類流通業の飯田グループ主催で、飲食店様を対象にワインの試飲会が開催されます。

・旬のワイン(オーストリア・アルザス・ドイツ)再発見!
・価格帯別 すぐに使えるワインのご提案
・各国のピックアップワイナリーのご紹介
 フランスよりモンフォーコン・サンコム、イタリアよりレ・コンテッセ、フランスよりドメーヌ・セレクトの生産者が来場。

日時:2017年2月8日(水)11時〜17時
開場:帝国ホテル大阪 3階 エンパイアルーム

飯田グループホームページはこちら
http://www.iidagroup.co.jp/

事前の申し込みは画像のチラシに必要事項を記入の上、FAXにてお申込みいただくか、くだら担当者までご連絡ください。



2017年2月2日(木) 国分グループ春季展示商談会
国内最大手の食品・酒類問屋である国分グループの展示会が2月に開催されます。

国分グループのホームページはこちら
http://www.kokubu.co.jp/

加工食品・酒類・菓子・日配・冷菓・生鮮・惣菜・冷凍食材などのメーカー約300社(約5000品)が出展されます。

日時:2017年2月2日(木)11時〜17時
場所:帝国ホテル大阪 3階フロア
   JR桜ノ宮駅より徒歩5分 
   JR東西線 大阪天満駅より徒歩10分 
   堺筋・谷町線 南森町駅より徒歩12分
無料シャトルバスが運行されています。JR大阪駅西側高架下(桜橋口)と帝国ホテル大阪間。詳しくは下記、帝国ホテルホームページよりご確認ください。
http://www.imperialhotel.co.jp/j/osaka/access_map/bus.html

事前の申し込みは不要です。当日、画像の招待状と名刺2枚が必要です。一般のお客様も参加できます。

新商品の試食・試飲もたくさんできますので、ぜひご参加ください。

飲食店様を対象とした、ウイスキーやスピリッツなどハードリカー試飲会が開催されます。
※一般のお客様は参加できません。

詳細のチラシはこちらをクリックしてください
→「ハードリカー 試飲会」

三陽物産様のホームページはこちら
http://www.sanyo-bussan.co.jp/

日時:2017年1月26日(木)12時〜17時(16時30分受付終了)
場所:大阪市北区松ヶ枝町1-3 サンセンタービル6階
   谷町線 南森町駅より徒歩10分
   JR東西線 大阪天満駅より徒歩7分
申し込み方法:くだら担当者にご連絡ください。

応募サイトはコチラをクリック

日本ウイスキーの父・竹鶴政孝が
「日本の洋酒界を代表するブランドにしたい」という想いを込めて、
生み出された「ブラックニッカ」。
1956年から今年2016年で誕生より60周年を迎えました。

近年は販売数字もうなぎ上りで推移。

アサヒビールおよびニッカウヰスキーが感謝の気持ちを込めてキャンペーンを企画。

その名も「60万円分の至福の逸品が当たる!キャンペーン」。

簡単なクイズに答えるだけというこのキャンペーン。
まさに大判振る舞いです。

至福の逸品とともに、
もっとブラックニッカの良さを知ってもらいたいという思いが伝わってきます。

20歳以上の方であれば、誰でも申し込みができます。
もちろんブラックニッカを飲んだことがない人でも◎

もうすぐ年末に差し掛かりますので、今年最後の運試しに、
また年明け1月10日までの締め切りですので、正月のおみくじ替わりにいかがでしょうか?

応募サイトはコチラをクリック

ブラックニッカ60周年記念キャンペーン ブラックニッカ 60周年記念キャンペーン

お客様アンケート
お客様アンケートのダウンロードはコチラ

飲食店オープン及びレセプション時にお客様へアンケートを取り、改善を進めていただくためのものです。
お店様なりにアンケートの内容を加工されたい場合は、メールにてお問合せください。
パワーポイントのデータをお送りいたします。

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京都市右京区の羽田酒造のお酒。
近い地域のお酒ですが大阪ではなかなか買えない商品です。


北山の郷、原酒等、生酒を中心に多彩な品揃えでお客様にご満足頂いております。

焼き物の郷、佐賀県古伊万里、九州の酒蔵と言ってあまりピンとこない方もいらっさるでしょうが、なんの古伊万里酒造の前(さき)は、何処にもないすばらしいお酒です。
是非一度ご賞味を!!


当社では山田錦、雄町等の純米生酒を中心に取り揃えております。

高知の日本酒と言えば、土佐鶴や酔鯨などが有名ですが、亀泉酒造のお酒はそれ以上と思います。

当社でも売れ筋の逸品です。

四季折々のお酒を生酒を中心にご用意しております。

愛媛県の首藤酒造さんのすごいお酒です。

従業員4名の小さな酒蔵ですが、生酒は最高です。

現在販売中の微発泡うすにごり「あいのゆめ」はこれから夏のシーズンにかけて美味しく頂けます。


特に女性にオススメです!!

日本酒発祥の地と言われる島根県出雲市の酒持田本店「ヤマサン正宗」

酒造りの神様を祀る佐香神社。その名を冠した酒米「佐香錦」を使用した純米酒は逸品です。

鳥取県の地酒、代表銘柄といえば「千代むすび」と思う方も多いのではないでしょうか?

特に「強力米」を使用したシリーズは、その名の通り力強い、他に
は無い味わいです。

「これで純米吟醸?」とお客様に言わしめる一本を是非ご賞味下さい。

和歌山県の地酒と言えば名手酒造の「黒牛」。

和歌山名水50選の水脈、万葉黒牛の水を使用した最高の地酒。

純米酒は燗でも冷でも最高です!!

地元大阪の地酒代表銘柄、山野酒造の「片野桜」。

非常に素晴らしい純米酒をお届けします。
生酒、火入れ等多種ご用意しております。

ちょっと変わったところで、カップ酒も最高です。

静岡県藤枝市の志太泉酒造。
2014年(25BY)の全国新酒品評会で通算17度目の金賞受賞。

純米原酒「開龍」等に代表される純米酒の神髄をご堪能あれ!!

長野県、信州銘醸の代表銘柄「秀峰喜久盛」「明峰喜久盛」

純米大吟醸から普通酒まで多種多様な品揃えです。

現在は夏酒「ひや」を好評販売中!!

日本酒の聖地、新潟県より当社がお届けするのは、渡辺酒造店の「根知男山」

数ある「男山」の中でも最もインパクトのある逸品です。

「新潟県か〜」とよく言われますが試飲してみると他の新潟の有名なお酒とは一線を画する事、間違いなしです。

山形県の秀鳳酒造場の「秀鳳」

当社が最も多く仕入れを行っている銘柄の一つです。

多種にわたる生酒のレパートリー。そのすべてが当社の仕入れ担当をうならせています。

ついつい毎回買ってしまいます。

最後にご紹介するのは、山形県冨士酒造の「栄光冨士」です。

当社の取扱い品の中で、一年間での販売本数NO,1を誇る
「栄光冨士朝顔ラベル」

最高の逸品です。

リピートのお客様は数知れず!!
絶対飲んで欲しいと思います。

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